ทำความสะอาดลำไส้ และช่วยย่อยอาหาร   จึงทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันทำให้ร่างกายแข็งแรงต้านทานเชื้อต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น ควบคุมสมดุลย์ของเชื้อก่อโรคและสารก่อมะเร็งในลำไส้ ผลิตด้วยน้ำโมเลกุลเล็ก

      ชลอการดูดซืมแป้ง,น้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงอย่างเฉียบพลันจึงช่วยควบคุมโรคเบาหวาน ดูดซับน้ำดีในระบบทางเดินอาหารทำให้ตับดึงโคเลสเตอรอลมาผลิตน้ำดีทดแทน จึงช่วยลดโคเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงในต่อโรคหัวใจ